無塩バターで作る、簡単でおいしいバタークッキー レシピ・作り方
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レシピは下部にあります。
無塩バターで作る簡単でおいしいバタークッキーのレシピです。
バタークッキーは、世界中で楽しまれている万能でクラシックなお菓子ですが、
このレシピなら、あまり必要ありません。このクッキーを作るには、
室温の無塩バター、上白糖、万能粉、ベーキングパウダー、塩ひとつまみ、
バニラエッセンス小さじ1が必要です。
まず、バターと砂糖を軽くふわふわになるまでクリーム状にすることから始めます。
それが終わったら、万能粉、ベーキングパウダー、
塩を加え、完全に混ざり合うまで混ぜる。
生地はやや硬めであるべきだが、
あまりにも砕けすぎている場合は、
冷たい水を数滴加え、適当になるまで混ぜる。
生地を伸ばす前に必ず冷やしておき、
220°Fで15~20分焼く。
バター風味のクッキーの香りと砂糖を振りかけると、
もっと食べたくなるはずです。最小限の手間と少ない材料で、
おいしいバタークッキーを作ることができます。
簡単おいしいバタークッキー
by neco ayano
材料(5人分)
薄力粉 / 170g
バター / 100g
砂糖 / 50g
卵黄 / 1個分
レシピを考えた人のコメント
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