自家製のマヨネーズを作ってみよう!! レシピ・作り方



自家製のマヨネーズを作ってみよう!! レシピ・作り方 関連動画


レシピは下部にあります。





マヨネーズの作り方 レシピ・作り方は



マヨネーズのレシピを自分で作るのは、



たいていの台所にあるいくつかの材料だけで、



比較的簡単な作業です。



まず、卵1個、良質のマスタード、砂糖と塩少々、



白酢、そしてひまわり油1カップが必要です。



まず、卵黄と卵白を分けて、ボウルに移します。



次に、マスタードと砂糖、



そして酢と塩少々を混ぜ合わせます。















酢がなじんだら、オイルをゆっくりと加え、



泡立てながら混ぜます。



とろみがついて2倍の量になるまで泡立て続け、



必要に応じてさらに油を加える。



マヨネーズが好みの固さになったら、



最後にもう一度泡立て、味見をして、



必要であれば酢や砂糖を調整する。



この簡単なレシピで、



クリーミーでおいしいマヨネーズがほんの数分で作れます。














15秒で出来るマヨネーズの作り方
by ケンケン4607

15秒で出来るマヨネーズの作り方

材料(4人分)
卵 / 1個
酢 / 大さじ2
サラダ油 / 170cc
砂糖 / 小さじ1
塩 / 小さじ1/2
コショウ / 少々
辛子 / 少々

レシピを考えた人のコメント
タイトル通りたった15秒で子供さんでも作れるマヨネーズのレシピです。

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