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【Gourmet Movie】映画 ジュリー＆ジュリア とチキン・コルドン・ブルー レシピ・作り方 関連動画

レシピは下部にあります。

フランス料理の魅力に取りつかれた主婦のジュリアは、

料理本を作る。それから半世紀後にさかのぼる。

ニューヨークに住む事務職のジュリーは、

作家への憧れを抱きながら、ジュリアの本のレシピをすべて試食し、

その様子をブログに記録する機会を得ます。

この2人の女性の人生は、数十年の時を経て、

相互にリンクしている。

1949年、アメリカ人のジュリア・チャイルド（メリル・ストリープ）は、

外交官の夫ポール（スタンリー・トゥッチ）の赴任に伴い、

パリにやってきます。食に興味を持ち、

情熱を燃やすジュリアは、フランス料理に出会い、

有名な料理学校ル・コルドン・ブルーに入学することになる。

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持ち前の粘り強さと奔放な性格、

そして夫の好意と配慮で、

ル・コルドン・ブルーの卒業証書を手にする。

そして、本格的に料理を学びたいと思い、

コルドンブルーに入学する。

しかし、何人かの米軍兵士に嫌な顔をされ、

学校の上司に叱られながらも、

自宅で玉ねぎのスライスの練習をするジュリアの姿は、

料理への執念を感じさせました。続きは本編で・・・。

チキン・コルドン・ブルー
by 茉弓

材料（２人分）
鶏むね肉 / １枚
生ハム / ２，３枚
ピザ用チーズ / ２０ｇ
塩コショウ / 適宜
小麦粉・パン粉 / 適宜
卵 / １個分
バター / ２０ｇ

レシピを考えた人のコメント
鶏肉とチーズの相性バッチリ。生ハムの塩気で食欲がそそられます。

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