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【Gourmet Movie】映画 深夜食堂の深夜食堂風の豚汁 レシピ・作り方 関連動画

レシピは下部にあります。

花園地区の脇道を入ったところに、

レンガ壁の外観に「めしや」と書かれているにもかかわらず、

常連客には「深夜食堂」と呼ばれている食堂がある。

営業時間は午前0時から午前7時頃までで、

メニューは豚汁定食、ビール、日本酒、焼酎と絞られているが、

リクエストすれば何でも作ってくれる。

メニューを見ると、定食が1つしかないのが不思議だが、

豚汁とビールを注文して腹ごしらえをする。

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食事が終わると、常連客に声をかけて、

燗酒とオムライスをもらう。

3杯目を飲むとき、冷酒か熱燗か迷ったが、

最終的に冷酒ときんぴらにした。

ところが、マスターから「三杯は禁止されている」と言われた。

この作品は、現実の世界を変えるものではないが、

鑑賞者は落ち着いた「人情味」のある雰囲気を得ることができる。

深夜食堂風の豚汁
by sprout recipe

材料（4人分）
豚肉 / 100g
大根 / 3cm
にんじん / 1/4本
ごぼう / 1/2
蒟蒻 / 1/2枚
白菜 / 1枚
しいたけ / 3枚
長ネギ / 5cm
だし / 400ml
味噌 / 大さじ3～4
七味 / お好み

レシピを考えた人のコメント
豚汁はどんな野菜をいれてもいいと思います。

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