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【Gourmet Movie】映画 食神 周星馳 神中華はこれだ！麻婆豆腐（マーボー豆腐） レシピ・作り方 関連動画

レシピは下部にあります。

名優チャウ・シンチーが主演し、

ヒロインに眩しいカレン・モクが挑んだ娯楽映画。

貧困に陥った元天才シェフが、疲弊しながらも変身を試みる姿を描く。

そんな彼が、屋台で働く若者たちと出会い、

再びシェフとしての威厳を取り戻せるかもしれない一皿を作り上げる。

果たして、主人公は食の神の名を取り戻すことができるのだろうか？

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スタンリー・キューブリックやジョン・クリーズのような、

周星馳の卓越した洗練された芸術性は否定できない。

もし視聴者が星馳の背中の磁力に誘われたとしたら、

唯一の解決策は、少林寺まで彼を追いかけ、

ユニークな周星馳を解き明かすことである！

麻婆豆腐（マーボー豆腐）
by * p e r i n c o *

材料（2人分）
豆腐 / 1丁
ひき肉 / 100g
長ねぎ / 15cm
にんにく / 一かけ
生姜 / 一かけ
中華だしの素 / 小さじ1
水 / 1カップ
醤油 / 大さじ1
オイスターソース / 小さじ2
味噌 / 大さじ1
豆板醤 / 小さじ1
ごま油 / 少々
水溶き片栗粉 / 適量

レシピを考えた人のコメント
辛いのが苦手な方は豆板醤を抜いても◎

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