無塩バター健康的食品グルメ番組情報

ミートソース、手作りしたことはありますか？

スパゲッティは当然、ラザニア、パン（ホットサンド）、によく合いますね！

実は、私の一番のお薦めは「丼」にすることなのです♪

野菜もたっぷりとれて、冷凍保存もできる、主婦の味方ミートソース。

簡単に手作りできる方法をご紹介しましょう！

●用意するもの：ひき肉350グラム（合い挽きでも豚ひき肉でもOK）

玉ねぎ１つ、トマト缶１つ

ピーマンやナスなど旬のお野菜お好きなだけ

塩コショウ、ケチャップ大さじ４～５、ウスターソース大さじ３～４

※ウスターソースが今回のカギです♪お好み焼きソースでも構いません。

ソースが要なので、忘れないように♪

オブジェ パスタポット 4.6L(OJ-59)ストレーナー付 ガス火対応 深型 …

●作り方

１．玉ねぎ、ピーマンやナスなどをみじん切り。粗みじんでOKです。

２．大きいフライパンで野菜を炒めます。

３．なんとなく透き通ってきたら、ひき肉を入れて、塩コショウをします。

４．火が通ったら、トマト缶とケチャップ、ウスターソースを投入してください

５．20分くらいぐつぐつ煮て、ミートソースを木べらでかいたときに、

跡が残るくらいに煮詰まったら、完成！

このミートソースがとにかくご飯に合う(^^)/

どんぶりたっぷりのご飯に乗せて、粉チーズをかけていただきましょう。

ケチャップとウスターソースをカレールーに変えれば、

キーマカレーの完成です。笑

割引されていることも多いひき肉、うまみたっぷりでおいしいですよ。

ぜひお試しください！

お店の味★ミートソーススパゲッティー★
by ta8316

材料（４人分）
合挽ミンチ / ２００ｇ
玉ねぎ（中） / １個
人参 / 1/2本
生しいたけ / ３～４個
にんにく / ２かけ
オリーブオイル / 大1/2
小麦粉 / 大１
○ホールトマト / １缶
○水 / ２００ｃｃ
○コンソメ / １個
○ケチャップ・ウスターソース / 各大２
○ナツメグ（あれば） / 少々
○砂糖 / 大1/2
パスタ / ４００ｇ

レシピを考えた人のコメント
主人がお店の味だねっていってくれる・・
ミートソースです～ホントに美味しいです。

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