無塩バター健康的食品グルメ番組情報

ガーリックバターはそのままトーストに塗って食べても大丈夫でしょうか？

こんな質問がありましたが、

それは、そのガーリックバターがどのようなガーリックバターか？

そこがポイントになります。

要するに、そのガーリックバターがどのように加工されているか。

中に含まれているニンニクが、生の状態で加工されていたとしたら、

それをそのままトーストに塗って食べても、生のニンニクをかじっている状態ですよね。

生のままで加工されているガーリックバターは加熱して食する必要があります。

「ボルディエ(Bordier) 高級レストラン愛用！フランス産有名バターボルディエバターガーリックハーブ山椒　125g」(Bordier Butter Bol Die Butter Ail et Fines Herbes Poivre de Sechuan ) [フランス食品][バター]

当然、商品表示に「加熱してお召し上がりください」

などという表示がされていると思いますので、

裏の表示などを見てください。

使い方は、フライパンなどに溶かして、ガーリックに火を入れて、

ガーリックライスを作ったり、

ガーリックトーストも、トーストに後からガーリックトーストを塗るのはなく、

先にパンにガーリックバターを塗って、パンと一緒にガーリックバターにも火を入れるのが良いでしょう。

ガーリックバターDE塩豚ロースト

料理名：ローストポーク
作者：春虹ママ

■材料（2～3人分）
豚かたまり肉（肩、バラどちらでも） / 500～600ｇ
たまねぎ / 1/2個
にんじん / １本
セロリの葉 / 1本分
塩胡椒 / 適量
お好きなハーブ / お好みで
クレイジーソルト / お好みで
水菜（レタス、サラダ菜でも） / 好きなだけ
ニンニク（薄切り用） / 5片～
バター / 30ｇ
ニンニクすりおろし（チューブでも） / 好きなだけ

■レシピを考えた人のコメント
外側カリッとジューシー♪ガーリックバターとの相性がたまりません～^^

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

お店の味を根底からレベルアップする「ＫＷＢフーズのフォンドボー」詳細の動画解説

業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。

こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない！！　プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。

この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、５００ｇのブック型。この動画の通りに作ってみてください。

業務用は１ｋｇサイズもあります。動画をご参考に。

『ＫＷＢフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。

命のだしシリーズ 命のだしシリーズ一覧をご覧ください。