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ミートソース、手作りしたことはありますか？

スパゲッティは当然、ラザニア、パン（ホットサンド）、によく合いますね！

実は、私の一番のお薦めは「丼」にすることなのです♪

野菜もたっぷりとれて、冷凍保存もできる、主婦の味方ミートソース。

簡単に手作りできる方法をご紹介しましょう！

●用意するもの：ひき肉350グラム（合い挽きでも豚ひき肉でもOK）

玉ねぎ１つ、トマト缶１つ

ピーマンやナスなど旬のお野菜お好きなだけ

塩コショウ、ケチャップ大さじ４～５、ウスターソース大さじ３～４

※ウスターソースが今回のカギです♪お好み焼きソースでも構いません。

ソースが要なので、忘れないように♪

●作り方

１．玉ねぎ、ピーマンやナスなどをみじん切り。粗みじんでOKです。

２．大きいフライパンで野菜を炒めます。

３．なんとなく透き通ってきたら、ひき肉を入れて、塩コショウをします。

４．火が通ったら、トマト缶とケチャップ、ウスターソースを投入してください

５．20分くらいぐつぐつ煮て、ミートソースを木べらでかいたときに、

跡が残るくらいに煮詰まったら、完成！

このミートソースがとにかくご飯に合う(^^)/

どんぶりたっぷりのご飯に乗せて、粉チーズをかけていただきましょう。

ケチャップとウスターソースをカレールーに変えれば、

キーマカレーの完成です。笑

割引されていることも多いひき肉、うまみたっぷりでおいしいですよ。

ぜひお試しください！