下の動画をご覧ください。この世で一番美味しいビーフシチューができました。



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30-5手作りミートソースのすすめ

ミートソース、手作りしたことはありますか?

スパゲッティは当然、ラザニア、パン(ホットサンド)、によく合いますね!

実は、私の一番のお薦めは「丼」にすることなのです♪

野菜もたっぷりとれて、冷凍保存もできる、主婦の味方ミートソース。

簡単に手作りできる方法をご紹介しましょう!

●用意するもの:ひき肉350グラム(合い挽きでも豚ひき肉でもOK)

玉ねぎ1つ、トマト缶1つ

ピーマンやナスなど旬のお野菜お好きなだけ

塩コショウ、ケチャップ大さじ4~5、ウスターソース大さじ3~4

※ウスターソースが今回のカギです♪お好み焼きソースでも構いません。

ソースが要なので、忘れないように♪

●作り方

1.玉ねぎ、ピーマンやナスなどをみじん切り。粗みじんでOKです。

2.大きいフライパンで野菜を炒めます。

3.なんとなく透き通ってきたら、ひき肉を入れて、塩コショウをします。

4.火が通ったら、トマト缶とケチャップ、ウスターソースを投入してください

5.20分くらいぐつぐつ煮て、ミートソースを木べらでかいたときに、

跡が残るくらいに煮詰まったら、完成!

このミートソースがとにかくご飯に合う(^^)/

どんぶりたっぷりのご飯に乗せて、粉チーズをかけていただきましょう。

ケチャップとウスターソースをカレールーに変えれば、

キーマカレーの完成です。笑

割引されていることも多いひき肉、うまみたっぷりでおいしいですよ。

ぜひお試しください!

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