無塩バター健康的食品グルメ番組情報

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  30-22九州居酒屋は異国の地

  九州居酒屋、行ったことありますか？ 私は関東出身なので、あまり九州の食べ物を食べたことがなかったのですが、 九州居酒屋で、新しい世界が広がりました。 甘い醤油に馬刺し、鉄鍋餃子にゴマ鯖、なんといっても鶏の炭火焼きが…
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  30-21味付け要らずの鯖味噌卵とじ丼

  最近、鯖缶（味噌煮・水煮）が流行していますね（古い？？笑） 鯖缶、同グラムのお肉に比べるとちょっぴりお高いので、 あまり手が出ないのですが、 困ったときには重宝するので、一応、いつも1つは確保しています。 今日は…
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  30-20人生で一番おいしいスクランブルエッグ

  初めて調理実習でつくった料理はスクランブルエッグでした。 味付けは各家にまかされていたので、母親から直伝のレシピを教えてもらったものです。 母親の作るスクランブルエッグは洋風で、ふわふわしていて、 学校で作った時も…
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  30-19夏とプールと駄菓子屋と

  小学生のころ、夏休みの期間はほぼ毎日、市民プールに通っていました。 徒歩圏内ではプールがなかったので、友達のお母さんが車で迎えに来てくれて、 友達数人とプールに通っていたものです。 市民プールの駐車場に降ろされたら…
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  30-18フレッシュトマトとツナのパスタ

  土日の昼ご飯は、ふだん夕飯では食べないような麺類にすることが多いです。 パスタや焼きそば、焼きうどんにラーメン。 パスタは家にあるものでサクッとできて、安上がりなのでよくつくります。 今日は、大量にトマトがあるとき…
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  30-17隠し味が大事な鶏肉のトマト煮

  鶏肉のトマト煮は、トマト缶さえあれば簡単に作れるので、 学生時代によくつくっていました。 工夫をしなくても、そこそこおいしく食べられるのがトマト煮のいいところです。 野菜もとれて、お肉も食べられて、子どもも大人も好…
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  30-16クラフトビールのすすめ

  数年前から、クラフトビールが流行ってきています。 海外からの輸入物もあれば、日本大手ビールメーカーが、 普段つくっているピルスナー以外の種類を作り始めることも増えてきました。 「ビールといえば、のどごし！」だけじゃ…
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  30-15バナナ入りでボリュームUP・フレンチトースト

  どうにもおなかが空いた土曜日の夕方。 買い置きのお菓子はない、ビスケット程度じゃ足りない。。 そんな時に思い立って作ったのが、バナナを挟んだフレンチトーストです(^_-)-☆ 子どもが朝食で食べるので常備しているバ…
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  30-14時短で味しみしみの親子丼

  お店で食べる親子丼って、味がしみしみでおいしいですよね。 これが家で作ると、なかなか味もしみないし、 お肉も固くって、満足できるものになりません。 おうちで満足できる親子丼をつくるのはなかなか難しいのですが、 簡…