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カテゴリー:絶品料理レシピ
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30-11意外と簡単、炊飯器で作る中華おこわ
子どもの日のちまきや、中華街のお土産などで用いられる、 「中華おこわ」は少し特別で、自分で作るイメージがつかない食べ物でした。 そんな中、子どもが生まれてから“こどもの日メニューを作ってみよう”と思い立ち、 初めて… -
30-10老若男女で楽しむたこ焼きパーティー
関西地方では、各家庭にたこ焼き器があると聞きますが、 近年では関東地方でも、ロフトや東急ハンズなどでレギュラーメンバーとして たこ焼き器が売られていますね! 「たこパ」なんて単語があるくらい、「たこ焼きパーティー」… -
30-9エリザベス女王のチョコレートケーキ
イギリスの女王・エリザベス2世。 帽子が似合う、上品な女性で、誰もが知るロイヤルレディです。 イギリス史上最長在位記録を持っており、 なんと25歳からずっと元首をおつとめになっています。 イギリス元首・エリザベス… -
30-8一度作ればやめられないワンポットパスタの魅力
「ワンポットパスタ」という単語はご存知ですか? その名の通り、ひとつのポット(フライパン?)で完成するパスタです。 ソースと一緒にパスタも煮て、洗い物が半分で済む素敵なパスタです。 私もはじめは、半信半疑でした。 … -
おいしい休日の朝ごはん。名古屋のモーニング定番 卵トースト レシピ・作り方
土曜日、日曜日の朝ごはんはおいしいものを食べたい。 平日は、夫と私、娘の朝ごはんを用意するためにバタバタしており、 食パンを焼き、ウインナーを焼き、ヨーグルトと野菜ジュースを出して終わりにしています。 これでも、栄… -
我が家のキッチン小道具。袋入り味噌をタッパーに詰め替える方法 レシピ・作り方
今どきは、100円ショップやおしゃれな雑貨屋さんなど、 どこにでも便利なキッチン小道具が置いてありますね。 倹約生活を送っているので、厳選したものだけを購入するようにしています。 今回は、家庭にあって損しない、便利… -
手作りミートソースのすすめ。お店の味。ミートソーススパゲッティーのレシピ・作り方
ミートソース、手作りしたことはありますか? スパゲッティは当然、ラザニア、パン(ホットサンド)、によく合いますね! 実は、私の一番のお薦めは「丼」にすることなのです♪ 野菜もたっぷりとれて、冷凍保存もできる、主婦の… -
みんな聞け、高級ステーキが自宅で焼けるようになったのはネットのおかげだろがよ。
ごちそうといえば??? 「ステーキ!」という方も多いのではないでしょうか。 特に、和牛・A5のステーキなんてたまらないですね。 一般庶民な私がA5のステーキを手に入れる方法としては、 「ふるさと納税」一択です。あ… -
ご家庭でできる燻製の魅力。自家製ベーコン レシピ・作り方
突然ですが、燻製はお好きですか? スモークサーモン、スモークチーズ、ベーコン、うずら卵の燻製、 どれもお酒のおともにバッチリ合いますね♪ 燻された香り、懐かしさを覚える琥珀色、少ししょっぱくて、でもやめられない。… -
ストウブで作れば激うま!ハワイアンガーリックシュリンプ
あれは社会人になって3年目の夏、当時在籍していた会社が創立数十年記念だとかで、 ハワイへと社員旅行へ行きました。 ショッピングやダイビングよりも、とにかく食べ歩きをした私。 パンケーキはもちろん、エッグベネディクト…